Donner La Llotja

Laissez-vous porter par la cuisine de Marc, six plats et deux desserts qui vous feront vivre une expérience différente à La Llotja!

Filets de sardines de la “Cala” marinés dans de l’eau de mer, vinaigre de FORVM Chardonnay et huile fumée, servis sur des tranches de pain grillé avec tomates et vinaigrette de framboise Ventrèche de thon carpaccio “ Balfegó ” aux tomates confites i des saveurs méditerranéennes Palourdes au cava, notre hommage à un classique Petits calamars cuits avec des oignons confits, artichauts et huile d’encre de calamar Crevettes grillées avec fleur de sel du Delta et huile d’olive vierge extra Le poisson de "La Llotja"

Desserts

Beignets aux pommes acidulées servi avec crème anglaise Mille feuilles de mousse de fromage blanc et confiture de coing

"Le menu sera servi exclusivement à une table complète"