Regala La Llotja

Deixa’t portar per la cuina d’en Marc, sis plats i dos postres que et faran gaudir d’una experiència diferent a La Llotja!

Filets de sardina de “la Cala” marinades amb aigua de mar i vinagre FORVM Chardonnay i adobades amb oli fumat, es presenten amb una vinagreta de gerds i torradetes amb tomàquet Carpaccio de ventresca de tonyina “Balfegó” amb aromes mediterranis, llit de tomàquet confitat i torradetes amb olivada Cloïsses al cava, el nostre homenatge a un clàssic Calamanxins ofegats amb ceba confitada i oli de tinta Gamba vermella a la planxa amb flor de sal del Delta i oli d’oliva verge extra El peix de “La Llotja”

Dolços

Bunyols de poma àcida acompanyats amb una salsera de crema anglesa Cremós de menjar blanc del Delta, terra de llimona , gelat de canyella i coc de taronja

"El menú només es servirà a taula complerta"