Regala La Llotja

Déjate llevar por la cocina de Marc, seis platos y dos postres que te harán disfrutar de una experiencia diferente en La Llotja!

 Filetes de sardina marinados con agua de mar y vinagre FORVM Chardonnay con aceite ahumado y vinagreta de frambuesa  Carpaccio de ventresca de atún Balfegócon aromas mediterráneos y tostadas con “olivada”                                                    Mejillones del Delta al curry verde thai Sepia “a la brava”, con alioli y salsa picante de gambas Gamba roja a la plancha con flor de sal del Delta y aceite de oliva virgen extra El pescado de “La Llotja”

Dulces

Buñuelos de manzana ácida acompañados con una salsera de crema inglesa Cremoso de “menjar blanc del Delta”, tierra de limón, helado de canela y bizcocho de naranja

"El menú se servirá exclusivamente a mesa completa"